Le poulycroc maison
10
Sauce du moment
Mini Saucisses, sauce à l’ail noir
2,5
Boucherie Carné , à la pièce
Rillettes “maison Hoeve cuvry”
10
pur porc
Escargots de Saint-Véron
12
beurre à l’ail
Ceviche
20
Leche del Tigre / Fruits exotiques
Cassolette de Gnocchis
16
Saucisse de Morteau & Chou
Poulpe Grillé
20
Butternut & Chorizo
durum à l’échine confite
16
Fish & chips
Pièce de boeuf
Poulycroc
Fish & Chips maison
28,5
Sauce gribiche
Tartare de boeuf
24
au couteau
Salade César
23
La pièce de bœuf 200g
28
Poulet entier désossé
45
mariné & grillé à la parilla
bar entier grillé
48
au fenouil
Côte à l’os à la parilla
9€/100G
poids selon l’arrivage (min.1kg), 2 sauces au choix
Sauce béarnaise, poivre,
chimichuri
4
Légumes cuisinés
6
Tous nos plats sont accompagnés d’une salade et de frites ou de purée.